День рождения, семейная годовщина или выпускной — волшебное событие, к которому готовятся трепетом, одна из главных забот это конечно-же торт. Оставьте эту работу нашей команде кондитеров, они с удовольствием воплотят ваши желания во вкуснейший десерт, который добавить сладости и оригинальности на праздничный стол, станет лучшим украшением всего праздника!

Классика
Ванильный бисквит, пропитанный фруктово-ягодным сиропом, крем маскарпоне и сливки, кусочки свежих ягод клубники, голубики, персик, вишня с/м. Состав: Сливки натуральные 34%, сыр сливочный маскарпоне 80%, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, ягоды свежие (клубника, черешня (в сезон), голубика) персики консервированные, вишня с/м, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель.
Мусс пломбир-малина-черника
Ванильный бисквит, три вида мусса: пломбир (мусс на основе белого бельгийского шоколада), малина, черника, ягоды свежей малины (по желанию). Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, пюре малины, пюре черники, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, желатин, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель.
Клубника-мохито
Влажный ванильный бисквит, сливочный и мятный крем на основе маскарпоне и сливок, клубника свежая. Состав: сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад лаймовый (%), мята свежая, сыр маскарпоне 80%, сахарная пудра, яйца куриные, сахар-песок, мука пшеничная, клубника свежая, сок лимона.
Желтый бархат
Сливочный воздушный бисквит, ванильный крем-чиз, кули манго-маракуйя. Состав: Масло сливочное 82,5%, сыр творожный 65%, сахарная пудра, пюре манго, пюре маракуйи, яйца куриные, молоко коровье 3,2%, мука пшеничная в/с, желатин пищевой, разрыхлитель, цедра апельсина, краситель желтый пищевой, соль, ваниль.
Тирамису
Ванильный бисквит, пропитанный кофейно-коньячным сиропом, крем маскарпоне и сливки, 100% какао. Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, кофе натуральный молотый, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель, коньяк, какао натуральное 100%, тростниковый сахар.
Лесная ягода
Влажный лимонно-сливочный бисквит, черничный и малиновый крем на основе маскарпоне, с/м ягоды черники и малины. Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, пюре малины, пюре черники, с/м ягоды черники и малины, масло сливочное 82%, сахарная пудра, яйца куриные, молоко коровье 3,2%, мука пшеничная в/с, разрыхлитель, цедра лимона, соль, ваниль.
Радужная
Цветной воздушный бисквит, пропитанный ванильным сиропом, крем маскарпоне и сливки. Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, вода питьевая, сироп ванильный, краситель пищевой, разрыхлитель
Фисташка-малина
Фисташковый бисквит, фисташковый крем на основе крем-чиза, кули клубника+малина, ягоды свежей малины (по желанию). Состав: Сыр творожный, клубника и малина с/м, фисташковая паста, сахар-песок, сахарная пудра, молоко коровье 3,2%, масло сливочное 82,5%, яйца куриные, мука пшеничная в/с, желатин, вода питьевая, соль пищевая, ваниль, разрыхлитель.
Мусс Пломбир-фисташка-малина
Ванильный бисквит, три вида мусса: пломбир (мусс на основе белого бельгийского шоколада), фисташка, малина, ягоды свежей малины (по желанию). Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, пюре малины, фисташковая паста, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, желатин, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель.
Красный бархат
Влажный бархатный бисквит, сливочный крем на основе крем-чиза. Ягода вишни или малины по желанию (оплачивается отдельно). Состав: Масло сливочное 82,5%, сыр творожный 65%, сахарная пудра, яйца куриные, кефир 3,2%, мука пшеничная в/с, разрыхлитель, какао-порошок, краситель красный пищевой, сода пищевая, соль, ваниль, уксус.
Мусс Пломбир-манго-маракуйя
Ванильный бисквит, три вида мусса: пломбир (мусс на основе белого бельгийского шоколада), манго, маракуйя. Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, пюре манго, пюре маракуйя, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, желатин, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель.
Королевский трюфель
Шоколадный бисквит, пропитанный сахарным сиропом с коньяком, насыщенный шоколадный крем с добавлением бельгийского горького шоколада. Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад горький 70%, масло сливочное 82,5%, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, какао-порошок, сахар тростниковый, вода питьевая, коньяк, разрыхлитель.
Шокко-барокко
Шоколадный бисквит, пропитанный карамельно-сливочным сиропом, крем маскарпоне и сливки, ганаш с молочным шоколадом. Вишня, малина и грецкие орешки по желанию (оплачивается отдельно). Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, шоколад молочный 30%, сироп карамельно-сливочный, вишня с/м, грецкий орех, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, какао-порошок, молоко коровье 3,2%, сахар тростниковый, разрыхлитель.
Шоколад-мята
Шоколадный бисквит, пропитанный ванильно-мятным сиропом, прослойки из шоколадного и мятного крема. Состав: сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад молочный 30%, шоколад темный 52%, шоколад лаймовый (%), мята свежая, яйца куриные, сахар-песок, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель, мятный сироп.
Шоколадная вишня
Шоколадный бисквит, пропитанный ванильным сиропом, шоколадный крем, вишня, вишневое кули. Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад молочный 30%, шоколад тёмный 52%, вишня с/м, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, какао-порошок, молоко коровье 3,2%, сахар тростниковый, сироп ванильный, разрыхлитель, загуститель.
Сникерс-бисквит
Нежный шоколадный бисквит, крем маскарпоне и сливки, шоколадный крем, соленая карамель, арахис. Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, шоколад молочный 30%, темный шоколад 52%, масло сливочное 82%, арахис, сахар-песок, карамельный сироп, яйца куриные, сахар тростниковый, молоко коровье 3,2%, сироп глюкозы, мука пшеничная в/с, какао-порошок, разрыхлитель, соль, ваниль.
Сникерс-мусс
Шоколадный бисквит, мусс на основе белого и молочного шоколада, слой хрустящего кроканта, соленой карамели и арахиса. Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад молочный 30%, темный шоколад 52%, масло сливочное 82%, арахис, сахар-песок, яйца куриные, сахар тростниковый, молоко коровье 3,2%, сироп глюкозы, сироп карамельный, мука пшеничная в/с, какао-порошок, желатин пищевой, разрыхлитель, соль, ваниль.
Три шоколада
Шоколадный бисквит, три слоя нежнейшего мусса на основе белого, молочного и темного бельгийского шоколада. Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад молочный 30%, шоколад тёмный 52%, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, какао-порошок, желатин, молоко коровье 3,2%, сахар тростниковый, сироп карамельный, разрыхлитель, вода питьевая.
Миндально-карамельная (без глютена)
Нежнейшие миндальные коржи, крем «Крем-брюле». Без глютена. Состав: Миндальная мука, яйца куриные, сахар-песок, сливки натуральные 34%, варёное сгущённое молоко, молоко коровье 3,2%, шоколад белый 25%,крахмал кукурузный, ваниль, коньяк.
Эстерхази (без глютена)
Хрустящий фундучный дакуаз, крем с ореховым пралине. Состав: Яйца куриные, фундучная мука, сахар-песок, сливки натуральные 33%, молоко коровье 3,2%, масло сливочное 82,5%, крахмал кукурузный, фундучное пралине, шоколад белый 25%.
Кокос-миндаль
Ванильный бисквит, пропитанный кокосовым молоком, кокосовый крем на основе белого шоколада и маскарпоне, хрустящий слой с вафельной крошкой, белым шоколадом и миндалем. Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, сыр маскарпоне 80%, кокосовая стружка, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, кокосовое молоко, сгущёное молоко, растительное масло, миндаль, вафельная крошка, молоко коровье 3,2%, разрыхлитель.
Домашний медовик
Тонкие медовые коржи, сливочно-сметанный крем. Грецкие орешки по желанию (оплачивается отдельно). Состав: Сливки натуральные 34%, сметана 30%, сахарная пудра, масло сливочное 82,5%, сахар-песок, мёд натуральный, яйца куриные, мука пшеничная в/с, грецкий орех, сода пищевая.
Морковный с карамелью
Насыщенный орехово-морковный бисквит, крем на основе крем-чиза, соленая карамель. Состав: Сыр творожный 65%, сливки натуральные 34%, морковь свежая, орех грецкий, масло подсолнечное растительное, яйца куриные, масло сливочное 82,5%, молоко коровье 3,2%, сахар-песок, сироп глюкозы, мука пшеничная в/с, сода пищевая, корица, разрыхлитель, соль, ваниль.
Москва (без глютена)
Тонкие коржи дакуаз (безе) с фундуком, сливочный карамельно-ореховый крем. Состав: Фундук, варёное сгущённое молоко, масло сливочное 82,5%, сахар-песок, яйца куриные, сливки натуральные 34%, коньяк.
Шокко-барокко
Шоколадный бисквит, пропитанный карамельно-сливочным сиропом, крем маскарпоне и сливки, ганаш с молочным шоколадом. Вишня, малина и грецкие орешки по желанию (оплачивается отдельно). Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, шоколад молочный 30%, сироп карамельно-сливочный, вишня с/м, грецкий орех, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, какао-порошок, молоко коровье 3,2%, сахар тростниковый, разрыхлитель.
Сникерс-бисквит
Нежный шоколадный бисквит, крем маскарпоне и сливки, шоколадный крем, соленая карамель, арахис. Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, шоколад молочный 30%, темный шоколад 52%, масло сливочное 82%, арахис, сахар-песок, карамельный сироп, яйца куриные, сахар тростниковый, молоко коровье 3,2%, сироп глюкозы, мука пшеничная в/с, какао-порошок, разрыхлитель, соль, ваниль.
Сникерс-мусс
Шоколадный бисквит, мусс на основе белого и молочного шоколада, слой хрустящего кроканта, соленой карамели и арахиса. Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад молочный 30%, темный шоколад 52%, масло сливочное 82%, арахис, сахар-песок, яйца куриные, сахар тростниковый, молоко коровье 3,2%, сироп глюкозы, сироп карамельный, мука пшеничная в/с, какао-порошок, желатин пищевой, разрыхлитель, соль, ваниль.
Мусс Пломбир-фисташка-малина
Ванильный бисквит, три вида мусса: пломбир (мусс на основе белого бельгийского шоколада), фисташка, малина, ягоды свежей малины (по желанию). Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый25%, пюре малины, фисташковая паста, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, желатин, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель.
Мусс пломбир-малина-черника
Ванильный бисквит, три вида мусса: пломбир (мусс на основе белого бельгийского шоколада), малина, черника, ягоды свежей малины (по желанию). Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, пюре малины, пюре черники, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, желатин, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель.
Мусс Пломбир-манго-маракуйя
Ванильный бисквит, три вида мусса: пломбир (мусс на основе белого бельгийского шоколада), манго, маракуйя. Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый25%, пюре манго, пюре маракуйя, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, желатин, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель.
Сникерс-мусс
Шоколадный бисквит, мусс на основе белого и молочного шоколада, слой хрустящего кроканта, соленой карамели и арахиса. Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад молочный 30%, масло сливочное 82%, арахис, сахар-песок, яйца куриные, сахар тростниковый, молоко коровье 3,2%, сироп глюкозы, паста карамель, мука пшеничная в/с, какао-порошок, желатин пищевой, разрыхлитель, соль, ваниль.
Три шоколада
Шоколадный бисквит, три слоя нежнейшего мусса на основе белого, молочного и темного бельгийского шоколада. Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад молочный 30%, шоколад тёмный 52%, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, какао-порошок, желатин, молоко коровье 3,2%, сахар тростниковый, сироп карамельный, разрыхлитель.
Черничный (без лактозы)
Ванильный бисквит на основе апельсинового сока, черничный крем (черничный конфитюр и растительные сливки). Состав: мука пшеничная в/с, сок апельсина, масло растительное, соль, сахар, сливки растительные, черничный конфитюр, цедра апельсина, гель нейтральный (глюкозный сироп, сахар, вода, агар-агар, пектин, лимонная кислота), разрыхлитель.
Морковный с арахисовой пастой (без лактозы)
Насыщенный орехово-морковный бисквит, карамельно-арахисовый крем на основе растительных сливок и арахисовой пасты. Состав: морковь свежая, орех грецкий, масло растительное, мука пшеничная в/с, сода пищевая, разрыхлитель, соль, сок апельсина, сахар, сливки растительные, паста арахисовая.
Наполеон постный (без лактозы)
Хрустящие слоеные коржи, заварной крем на основе кокосового молока и растительных сливок, свежая малина. Состав: мука пшеничная в/с, вода питьевая, масло растительное, соль, кислота лимонная, молоко кокосовое, сахар, сливки растительные, малина.
Шоколадный с вишней (без лактозы)
Насыщенный шоколадный бисквит на основе апельсинового сока, ганаш на темном шоколаде и растительных сливках, вишнёвый конфитюр. Состав: Масло растительное, мука пшеничная в/с, разрыхлитель, соль, сок апельсина, сахар, сливки растительные, какао, шоколад темный 52%, кокосовое масло, вишневый конфитюр.
Экзотик
Бисквит на кокосовой и миндальной муке, нежный заварной крем в сочетании с кули манго-маракуйя, заменитель сахара (Fit parad №10). Состав торта: яйца куриные, молоко коровье 3,2%, пюре манго, сметана 10%, сливки натуральные 34%, мука миндальная, мука кокосовая, пюре маракуйя, крахмал кукурузный, заменитель сахара (Fit parad №10), тростниковый сахар (содержится в пюре 10% от массы пюре), ванильная паста, разрыхлитель, желатин.
Кокосовый мусс (без глютена, без лактозы)
Нежнейший миндальный бисквит (на основе миндальной муки, яиц и мёда), кокосовый мусс (на основе мёда, кокосового молока и желтка). Состав: яйца куриные, миндальная мука, мед, кокосовое молоко, желатин, вода питьевая.
Лесная ягода
Бисквит на кукурузной и овсяной муке, прослоенный легким сливочно-творожным кремом с лесной ягодой (малина, черника, клубника, заменитель сахара fit parad №10), кули лесная ягода (малина, черника, клубника, заменитель сахара fit parad №10). Состав: творог 5%, яйца куриные, йогурт 2,4%, ягоды с/з малина, черника, клубника, сыр маскарпоне 40 %, мука овсяная, мука кукурузная, мука рисовая, кокосовое масло, сахарозаменитель fit parad №10, разрыхлитель, желатин, пектин, ванилин.
Кокосовый мусс (без глютена, без лактозы)
Нежнейший миндальный бисквит (на основе миндальной муки, яиц и мёда), кокосовый мусс (на основе мёда, кокосового молока и желтка). Состав: яйца куриные, миндальная мука, мед, кокосовое молоко, желатин, вода питьевая.
Черничный (без лактозы)
Ванильный бисквит на основе апельсинового сока, черничный крем (черничный конфитюр и растительные сливки). Состав: мука пшеничная в/с, сок апельсина, масло растительное, соль, сахар, сливки растительные, черничный конфитюр, цедра апельсина, гель нейтральный (глюкозный сироп, сахар, вода, агар-агар, пектин, лимонная кислота), разрыхлитель.
Миндально-карамельная (без глютена)
Нежнейшие миндальные коржи, крем «Крем-брюле». Без глютена. Состав: Миндальная мука, яйца куриные, сахар-песок, сливки натуральные 34%, варёное сгущённое молоко, молоко коровье 3,2%, шоколад белый 25%,крахмал кукурузный, ваниль, коньяк.
Эстерхази (без глютена)
Хрустящий фундучный дакуаз, крем с ореховым пралине. Состав: Яйца куриные, фундучная мука, сахар-песок, сливки натуральные 33%, молоко коровье 3,2%, масло сливочное 82,5%, крахмал кукурузный, фундучное пралине, шоколад белый 25%.
Кокос-манго-малина (без глютена, без лактозы, без яиц)
Воздушный бисквит (на основе льняной, кукурузной, рисовой, амарантовой муки), кокосовый крем, кули манго, свежая малина. Состав: мука без глютена (смесь из льняной муки, кукурузной муки, амарантовой муки, рисовой муки), кокосовое молоко, загуститель, желатин, вода питьевая, разрыхлитель, сок мультифруктовый, сахар тростниковый, масло кокосовое, пюре манго, ягоды малины свежей.
Кокосовый мусс (без глютена, без лактозы)
Нежнейший миндальный бисквит (на основе миндальной муки, яиц и мёда), кокосовый мусс (на основе мёда, кокосового молока и желтка). Состав: яйца куриные, миндальная мука, мед, кокосовое молоко, желатин, вода питьевая.
Миндальное облако (без глютена)
Воздушная меренга с миндалем, крем на основе крем-чиза, маскарпоне и сливок, свежая клубника и голубика. Состав: Сыр сливочный маскарпоне 80%, сыр творожный 65%, сахарная пудра, сахар-песок, яйца куриные, миндаль, клубника свежая, голубика свежая, крахмал.
Морковный с арахисовой пастой (без лактозы)
Насыщенный орехово-морковный бисквит, карамельно-арахисовый крем на основе растительных сливок и арахисовой пасты. Состав: морковь свежая, орех грецкий, масло растительное, мука пшеничная в/с, сода пищевая, разрыхлитель, соль, сок апельсина, сахар, сливки растительные, паста арахисовая.
Москва (без глютена)
Тонкие коржи дакуаз (безе) с фундуком, сливочный карамельно-ореховый крем. Состав: Фундук, варёное сгущённое молоко, масло сливочное 82,5%, сахар-песок, яйца куриные, сливки натуральные 34%, коньяк.
Наполеон постный (без лактозы)
Хрустящие слоеные коржи, заварной крем на основе кокосового молока и растительных сливок, свежая малина. Состав: мука пшеничная в/с, вода питьевая, масло растительное, соль, кислота лимонная, молоко кокосовое, сахар, сливки растительные, малина.
Павлова (без глютена)
Воздушная меренга, крем маскарпоне и сливки, свежая клубника и голубика. Состав: сливки натуральные 34%, сыр сливочный маскарпоне 80%, сахарная пудра, сахар-песок, яйца куриные, клубника свежая, голубика свежая, лимонная кислота, загуститель.
Шоколадный с вишней (без лактозы)
Насыщенный шоколадный бисквит на основе апельсинового сока, ганаш на темном шоколаде и растительных сливках, вишнёвый конфитюр. Состав: Масло растительное, мука пшеничная в/с, разрыхлитель, соль, сок апельсина, сахар, сливки растительные, какао, шоколад темный 52%, кокосовое масло, вишневый конфитюр

Наши работы