Ванильный бисквит, пропитанный фруктово-ягодным сиропом, крем маскарпоне и сливки, кусочки свежих ягод клубники, голубики, персик, вишня с/м

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр сливочный маскарпоне 80%, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, ягоды свежие (клубника, черешня (в сезон), голубика) персики консервированные, вишня с/м, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель

Ванильный бисквит, три вида мусса: пломбир (мусс на основе белого бельгийского шоколада), малина, черника, ягоды свежей малины (по желанию)

Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, пюре малины, пюре черники, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, желатин, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель

Влажный ванильный бисквит, сливочный и мятный крем на основе маскарпоне и сливок, клубника свежая

Состав: сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад лаймовый (%), мята свежая, сыр маскарпоне 80%, сахарная пудра, яйца куриные, сахар-песок, мука пшеничная, клубника свежая, сок лимона

Сливочный воздушный бисквит, ванильный крем-чиз, кули манго-маракуйя

Состав: Масло сливочное 82,5%, сыр творожный 65%, сахарная пудра, пюре манго, пюре маракуйи, яйца куриные, молоко коровье 3,2%, мука пшеничная в/с, желатин пищевой, разрыхлитель, цедра апельсина, краситель желтый пищевой, соль, ваниль

Ванильный бисквит, пропитанный кофейно-коньячным сиропом, крем маскарпоне и сливки, 100% какао

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, кофе натуральный молотый, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель, коньяк, какао натуральное 100%, тростниковый сахар

Влажный лимонно-сливочный бисквит, черничный и малиновый крем на основе маскарпоне, с/м ягоды черники и малины.

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, пюре малины, пюре черники, с/м ягоды черники и малины, масло сливочное 82%, сахарная пудра, яйца куриные, молоко коровье 3,2%, мука пшеничная в/с, разрыхлитель, цедра лимона, соль, ваниль.

Цветной воздушный бисквит, пропитанный ванильным сиропом, крем маскарпоне и сливки

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, вода питьевая, сироп ванильный, краситель пищевой, разрыхлитель

Фисташковый бисквит, фисташковый крем на основе крем-чиза, кули клубника+малина, ягоды свежей малины (по желанию)

Состав: Сыр творожный, клубника и малина с/м, фисташковая паста, сахар-песок, сахарная пудра, молоко коровье 3,2%, масло сливочное 82,5%, яйца куриные, мука пшеничная в/с, желатин, вода питьевая, соль пищевая, ваниль, разрыхлитель

Влажный ванильный бисквит, сливочный и мятный крем на основе маскарпоне и сливок, клубника свежая

Состав: сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад лаймовый (%), мята свежая, сыр маскарпоне 80%, сахарная пудра, яйца куриные, сахар-песок, мука пшеничная, клубника свежая, сок лимона

Влажный бархатный бисквит, сливочный крем на основе крем-чиза. Ягода вишни или малины по желанию (оплачивается отдельно)

Состав: Масло сливочное 82,5%, сыр творожный 65%, сахарная пудра, яйца куриные, кефир 3,2%, мука пшеничная в/с, разрыхлитель, какао-порошок, краситель красный пищевой, сода пищевая, соль, ваниль, уксус

Ванильный бисквит, три вида мусса: пломбир (мусс на основе белого бельгийского шоколада), манго, маракуйя

Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, пюре манго, пюре маракуйя, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, желатин, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель

Шоколадный бисквит, пропитанный сахарным сиропом с коньяком, насыщенный шоколадный крем с добавлением бельгийского горького шоколада


Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад горький 70%, масло сливочное 82,5%, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, какао-порошок, сахар тростниковый, вода питьевая, коньяк, разрыхлитель

Шоколадный бисквит, пропитанный карамельно-сливочным сиропом, крем маскарпоне и сливки, ганаш с молочным шоколадом. Вишня, малина и грецкие орешки по желанию (оплачивается отдельно)

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, шоколад молочный 30%, сироп карамельно-сливочный, вишня с/м, грецкий орех, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, какао-порошок, молоко коровье 3,2%, сахар тростниковый, разрыхлитель

Шоколадный бисквит, пропитанный ванильно-мятным сиропом, прослойки из шоколадного и мятного крема

Состав: сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад молочный 30%, шоколад темный 52%, шоколад лаймовый (%), мята свежая, яйца куриные, сахар-песок, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель, мятный сироп

Шоколадный бисквит, пропитанный ванильным сиропом, шоколадный крем, вишня, вишневое кули

Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад молочный 30%, шоколад тёмный 52%, вишня с/м, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, какао-порошок, молоко коровье 3,2%, сахар тростниковый, сироп ванильный, разрыхлитель, загуститель

Нежный шоколадный бисквит, крем маскарпоне и сливки, шоколадный крем, соленая карамель, арахис

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, шоколад молочный 30%, темный шоколад 52%, масло сливочное 82%, арахис, сахар-песок, карамельный сироп, яйца куриные, сахар тростниковый, молоко коровье 3,2%, сироп глюкозы, мука пшеничная в/с, какао-порошок, разрыхлитель, соль, ваниль

Шоколадный бисквит, мусс на основе белого и молочного шоколада, слой хрустящего кроканта, соленой карамели и арахиса

Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад молочный 30%, темный шоколад 52%, масло сливочное 82%, арахис, сахар-песок, яйца куриные, сахар тростниковый, молоко коровье 3,2%, сироп глюкозы, сироп карамельный, мука пшеничная в/с, какао-порошок, желатин пищевой, разрыхлитель, соль, ваниль

Шоколадный бисквит, три слоя нежнейшего мусса на основе белого, молочного и темного бельгийского шоколада

Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад молочный 30%, шоколад тёмный 52%, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, какао-порошок, желатин, молоко коровье 3,2%, сахар тростниковый, сироп карамельный, разрыхлитель, вода питьевая

Нежнейшие миндальные коржи, крем «Крем-брюле». Без глютена

Состав: Миндальная мука, яйца куриные, сахар-песок, сливки натуральные 34%, варёное сгущённое молоко, молоко коровье 3,2%, шоколад белый 25%,крахмал кукурузный, ваниль, коньяк

Хрустящий фундучный дакуаз, крем с ореховым пралине

Состав: Яйца куриные, фундучная мука, сахар-песок, сливки натуральные 33%, молоко коровье 3,2%, масло сливочное 82,5%, крахмал кукурузный, фундучное пралине, шоколад белый 25%

Ванильный бисквит, пропитанный кокосовым молоком, кокосовый крем на основе белого шоколада и маскарпоне, хрустящий слой с вафельной крошкой, белым шоколадом и миндалем

Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, сыр маскарпоне 80%, кокосовая стружка, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, кокосовое молоко, сгущёное молоко, растительное масло, миндаль, вафельная крошка, молоко коровье 3,2%, разрыхлитель

Тонкие медовые коржи, сливочно-сметанный крем. Грецкие орешки по желанию (оплачивается отдельно)

Состав: Сливки натуральные 34%, сметана 30%, сахарная пудра, масло сливочное 82,5%, сахар-песок, мёд натуральный, яйца куриные, мука пшеничная в/с, грецкий орех, сода пищевая

Насыщенный орехово-морковный бисквит, крем на основе крем-чиза, соленая карамель

Состав: Сыр творожный 65%, сливки натуральные 34%, морковь свежая, орех грецкий, масло подсолнечное растительное, яйца куриные, масло сливочное 82,5%, молоко коровье 3,2%, сахар-песок, сироп глюкозы, мука пшеничная в/с, сода пищевая, корица, разрыхлитель, соль, ваниль

Тонкие коржи дакуаз (безе) с фундуком, сливочный карамельно-ореховый крем

Состав: Фундук, варёное сгущённое молоко, масло сливочное 82,5%, сахар-песок, яйца куриные, сливки натуральные 34%, коньяк

Шоколадный бисквит, пропитанный карамельно-сливочным сиропом, крем маскарпоне и сливки, ганаш с молочным шоколадом. Вишня, малина и грецкие орешки по желанию (оплачивается отдельно)

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, шоколад молочный 30%, сироп карамельно-сливочный, вишня с/м, грецкий орех, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, какао-порошок, молоко коровье 3,2%, сахар тростниковый, разрыхлитель

Нежный шоколадный бисквит, крем маскарпоне и сливки, шоколадный крем, соленая карамель, арахис

Состав: Сливки натуральные 34%, сыр маскарпоне 80%, шоколад молочный 30%, темный шоколад 52%, масло сливочное 82%, арахис, сахар-песок, карамельный сироп, яйца куриные, сахар тростниковый, молоко коровье 3,2%, сироп глюкозы, мука пшеничная в/с, какао-порошок, разрыхлитель, соль, ваниль

Шоколадный бисквит, мусс на основе белого и молочного шоколада, слой хрустящего кроканта, соленой карамели и арахиса

Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад молочный 30%, темный шоколад 52%, масло сливочное 82%, арахис, сахар-песок, яйца куриные, сахар тростниковый, молоко коровье 3,2%, сироп глюкозы, сироп карамельный, мука пшеничная в/с, какао-порошок, желатин пищевой, разрыхлитель, соль, ваниль

Ванильный бисквит, три вида мусса: пломбир (мусс на основе белого бельгийского шоколада), фисташка, малина, ягоды свежей малины (по желанию)

Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый25%, пюре малины, фисташковая паста, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, желатин, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель

Ванильный бисквит, три вида мусса: пломбир (мусс на основе белого бельгийского шоколада), малина, черника, ягоды свежей малины (по желанию)

Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, пюре малины, пюре черники, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, желатин, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель

Ванильный бисквит, три вида мусса: пломбир (мусс на основе белого бельгийского шоколада), манго, маракуйя

Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый25%, пюре манго, пюре маракуйя, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, желатин, вода питьевая, сироп ванильный, разрыхлитель

Шоколадный бисквит, мусс на основе белого и молочного шоколада, слой хрустящего кроканта, соленой карамели и арахиса

Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад молочный 30%, масло сливочное 82%, арахис, сахар-песок, яйца куриные, сахар тростниковый, молоко коровье 3,2%, сироп глюкозы, паста карамель, мука пшеничная в/с, какао-порошок, желатин пищевой, разрыхлитель, соль, ваниль

Шоколадный бисквит, три слоя нежнейшего мусса на основе белого, молочного и темного бельгийского шоколада

Состав: Сливки натуральные 34%, шоколад белый 25%, шоколад молочный 30%, шоколад тёмный 52%, сахар-песок, яйца куриные, мука пшеничная в/с, какао-порошок, желатин, молоко коровье 3,2%, сахар тростниковый, сироп карамельный, разрыхлитель